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Cellule de refroidissement et congélation rapides Polar 18kg / 14kg
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide en acier inoxydable pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Ce modèle possède des portes à fermeture automatique, une isolation de 70mm afin d'assurer une grande efficacité thermique et a une capacité de 5x GN 1/1. Refroidit 18 kg d'aliments de + 70°C à + 3°C en 90 mn et surgèle 14 kg d'aliments de + 70°C à -18°C en 240 mn.
